如何减少厨房油烟?降低厨房油烟的5种方法
我们在做饭的过程中,难免会产生油烟,要知道油烟对人体的伤害是很大的,那么如何尽量的减少厨房油烟呢?除了安装一台吸力强劲的油烟机外,其实还有一些方法可以从源头上降低厨房油烟,下面就跟着大同装修网小编一起来看看吧。
如何减少厨房油烟?降低厨房油烟的5种方法
一、厨房油烟机选择
油烟机是现代厨房必不可缺的用具之一。要想减少油烟对人体的伤害,一个有效地途径就是通过迅速排除厨房油烟来达到目的。而要想排除油烟,选购一台合适的油烟机非常关键。
1、宜选深罩型中式油烟机
市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方,外观上更适合于开放式厨房,但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机,油烟抽净率在50-60%,要高十多个百分点,因此如果选择的是开放式厨房,那还是选择中式油烟机吧。
2、看油烟机电机功率
油烟机的吸力大小取决于电机的功率大小,市面上的油烟机电机功率一般在180-220W之间,相对而言电机功率越大,吸烟效果越好。
3、下吸式吸烟效果相对较好
油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种,顶吸式油烟容易扩散,侧吸式距离油烟较近,吸烟效果相对较好,而下吸式在灶具下方直接吸,油烟吸除效果最佳。不过下吸式油烟机费用较高,一般好点的都要上万。
二、正确安装油烟机减少油烟
油烟机安装位置:油烟机安装位置选择的时候,要注意离油烟口越近越好,即油烟管道越短越好。一些业主会为了美观,把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内。
油烟机安装高度:安装抽油烟机时为了保证使用和抽烟效果,抽油烟机与灶台的距离一般在75-80cm之间,如果安装高度过高,则会影响抽烟效果。安装抽油烟机时要与灶具左右对齐,高低可以根据实际情况进行调整。
如何减少厨房油烟?降低厨房油烟的5种方法
三、做好厨房通风装修
开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风,减少室内的油烟味儿,而且能让室内的光线更明亮。
四、建议选用无烟炊具
应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具,微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择,这类炊具使用起来不产生油烟,比较干净,用它做饭煮菜不会产生过多的烟尘。
五、改变烹饪习惯
煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,不仅会造成油烟弥漫的问题,而且不利于健康。在炒菜时,最好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。
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